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Philoxenia Secret Escape

Il y a dix ans, nous - l'architecte Henry et la productrice de films Sally - avons décidé de changer nos vies. Nous avons acheté un voilier en Grèce et sommes partis naviguer en Méditerranée. Nous avons visité des centaines d'îles grecques glorieuses, et bien que nous les ayons toutes aimées, elles ont presque toujours été gâtées par le tourisme de masse.

Et puis nous sommes arrivés à Lesvos, l'île grecque pour captiver complètement nos cœurs et nos esprits. Le bleu étonnant de la mer contraste avec le vert des montagnes et des vallées. D'anciennes oliveraies avec des terrasses en pierre se tordent et retournent sur la terre et de vieilles cheminées d'huile d'olive en brique brisent l'horizon dans les villages de mer et de montagne où la production se poursuit encore. L'odeur de l'anis imprègne l'air partout où les nombreuses usines distillent de l'ouzo pour l'exportation et pour approvisionner les milliers de petits Kafeneons disséminés sur l'île, tout cela faisant de Lesbos une île qui existe pour sa propre valeur, sans dépendre du tourisme. Asseyez-vous dans un café et buvez de l'ouzo ou du café avec les vieillards et regardez la vie grecque authentique se dérouler, un peu comme elle s'est déroulée pendant des centaines d'années, même si elle est un peu effilochée sur les bords.

On dit que les belles plages sont parmi les meilleures de toute la Grèce, les fruits de mer fraîchement pêchés dans les deux golfes sont sublimes et peu coûteux, les fleurs sauvages sont en abondance, les oiseaux migrateurs s'arrêtent sur les bords des lacs en route vers le nord ou le sud, et les montagnes et les vallées offrent un paradis pour les randonneurs.

Il n'était donc pas surprenant que nous ayons décidé que c'était là que nous voulions acheter une maison - quelque chose de simple mais beau, entouré d'oliviers, de montagnes d'orangers et de mer. Philoxenia Secret Escape à Plomari est cette maison - une maison dont les rêves sont faits.