Jeg spørger ofte mig selv, hvorfor Henry og jeg elsker Plomari så højt. Det er ikke den typiske by for dine græske ø-forestillinger. Det er lidt flosset rundt om kanterne, lidt falmet, lidt grynet formoder jeg. Så hvad er det, der trækker os og andre som os til denne idiosynkratiske by?

Der er mange ting – menneskerne, maden, strandene, arkitekturen. Men generelt synes jeg, det er patina.

Plomari er ikke blevet udsat for turisme. Den vågner, arbejder, spiser, leger og sover ikke for turister, men for dem, der bor der, og de farver og teksturer, der har opbygget lag på lag i flere hundrede år, er stemningsfulde og fascinerende.

Når du udforsker gaderne og krogene og afkroge, kan du se fra den falmede storhed af den smukke arkitektur, at Plomari havde en rig industriel historie. I midten af ​​det 19. århundrede havde Plomari en blomstrende bådebyggeri og fiskeritradition, ouzofabrikker nynnede, og den betydelige olivenafgrøde producerede olivenolie og sæbe. Det er måske ikke så storslået, som det var for 170 år siden, men Plomari er stadig Ouzo-hovedstaden i Grækenland, og olivenhøsten hver vinter holder byen i gang. Bådebyggeriet er lille, men levende, og fiskerne sælger stadig deres fangst på havnemuren hver dag.

Dette er et sted, der er værd at besøge og selv opdage, hvilken af ​​de mange patinaer, du vil elske.