Plomari
Menciona Plomari a cualquiera por Lesvos y se derriten, se llevan la mano al corazón y se sienten cálidos y conmovidos.
¡Ah, Plomari!
Tienes que pasar unos días aquí para captar de verdad la magia de este pueblo auténticamente griego. Un poco ásperas en los bordes, las mansiones descoloridas pero señoriales bordean el canal, recordando a Venice.
Parece que el tiempo se ha detenido en las plazas del pueblo, donde los ancianos pasan las horas jugando al backgammon, bebiendo café griego y mirando a la gente pasar. Los burros con pastores montados de lado pasan al trote, un orgulloso caballo y su jinete pasan de largo, el carnicero saluda al productor de ouzo, que tiene una réplica para el bromista del pueblo que está tomando café. El aroma del pan recién horneado se mezcla con el del café recién molido. Las tabernas son magníficas y económicas: prueba la captura diaria de sardinas, pulpo y calamares, a la parrilla a la perfección; flores de calabacín rellenas de queso picante; espárragos silvestres recién recogidos en las montañas, queso de cabra local frito: la lista es interminable.
Durante el día, explora las sinuosas calles empedradas o ve a una de las playas de Plomari, que dicen que están entre las mejores de la isla.
Por las noches, los cafés y las tabernas hierven con música en vivo, atrayendo a los locales para escuchar, tomar ouzo, cantar y bailar. Este no es el Greece de Zorba sonando a todo volumen; este es el Greece del Rebetiko, o Blues urbano griego. Esta música apasionada y evocadora surgió a mediados del siglo XIX entre personas que vivían al margen de la sociedad, desplazadas y marginadas. Cantaban canciones de amor, pérdida, desesperación y anhelo, y el sonido de estas canciones evoca una sensación de nostalgia y enorme placer.
Plomari es para los románticos, para quienes buscan la vieja Greece tal como era hace 40 años, antes de que tanto de ella fuera tomada y arruinada por el turismo de masas.
